Для разнообразия иногда готовлю куриные желудки. Иногда потому что не люблю их чистить, они хоть и продаются очищенные, но все равно каждый нужно промыть и просмотреть. На это уходит достаточно много времени. В этот раз готовила их в кисло сладком томатном соусе. На гарнир к ним хорошо подойдет паста или рис. Continue reading “Куриные желудки в томатном соусе” »
Tag Archives for субродукты
Оладьи из печени
Когда делала паштет из говяжьей печени, то часть печени пустила на оладьи для ребенка. Он их кладет на хлеб намазанный плавленным сыром и так ест как бутерброд. Пекутся они быстро, получаются тонкими и мягкими. Еще эти печеночные оладьи можно делать из куриной печени.