Кекс в хлебопечке

DSC_4644На даче мы уже давно печем свой хлеб в хлебопечке. А тут решили попробовать сделать кексик. Нам как раз нужен был маленький кекс и не хотелось возиться с духовкой.

Продукты все пришлось смешать самим, а потом просто вылить в форму хлебопечки и поставить нужную программу. Особенно хорошо то, что за ним не нужно было следить. Обычно если в духовке стоит выпечка, от нее далеко не отойти. А тут поставил программу и ушел. Сама все испечет и сама выключиться. Continue reading “Кекс в хлебопечке” »

Кексы с геркулесом и курагой

DSC_4483Еще один рецепт кексов на завтрак.  В этот раз овсяные, часть муки в них заменена на геркулесовые хлопья. Так кексы становятся более полезными.

 

Continue reading “Кексы с геркулесом и курагой” »

Кексы с изюмом

DSC_4390

У меня ребенок очень любит выпечку с изюмом. Чаще всего пеку ему с изюмом кексы. Тесто для них готовится быстро, выпекаются тоже быстро. Ест их на завтрак и берет с собой в школу.

 

 

Continue reading “Кексы с изюмом” »

Шоколадные кексы

DSC_3610Очень вкусные и  простые в приготовлении кексы с ярким шоколадным вкусом. Эти шоколадные кексы хорошо  подойдут к вечернему чаепитию или на завтрак с йогуртом или творогом.  А еще их можно брать с собой на пикник.

 

 

Continue reading “Шоколадные кексы” »

Сметанный кекс с шоколадом

DSC_0757Еще один кекс к завтраку для ребенка и мужа. Муж любит выпечку, а ребенку главное чтобы в этой выпечке был шоколад. И лучше всего кусочками, чтобы когда кекс теплый шоколад был мягким и тягучим, а если холодный, то шоколад твердый как настоящая шоколадка.

В тесто для этого кекса не добавляется масло, вообще никакое, поэтому он получается не таким калорийным, как кексы испеченные на масле. Но в тоже время он  очень вкусный.

Continue reading “Сметанный кекс с шоколадом” »

Кекс творожный с ореховой прослойкой

OLYMPUS DIGITAL CAMERAРешила порадовать мужа творожным кексом на завтрак. Дополнила его тонкой прослойкой из измельченных миндальных орехов. На срезе получилась улыбочка, хотя конечно выкладывала ровным слоем. Видимо вот так неравномерно тесто поднималось в духовке.  Кекс получился нежным с ярким сливочным ароматом.

Continue reading “Кекс творожный с ореховой прослойкой” »

Кекс с вишней

Вишню очень часто применяют в кондитерском деле, и в качестве красителя и натурального ароматизатора. Из вишни делают — желе, компоты, различные десерты. В выпечке она особенно хороша, когда ее кислинка сочетается со сладким нежным тестом, пропитанным вишневым соком. Этот вишневый кекс делается достаточно быстро и послужит хорошим дополнением к вечернему чаепитию. Или разнообразит собой завтрак выходного дня. Я готовлю такой кекс с вишней на даче для семейного чаепития.

Continue reading “Кекс с вишней” »

Яндекс.Метрика