Салат для любителей фасоли. Я его готовлю для себя. Когда мне надо быстро и сытно поесть и бежать дальше по делам (например забирать ребенка из школы и идти с ним на прогулку).
Первый раз этот салат я попробовала у своей бабушки. Только готовила она его не из консервированной фасоли, а из сушеной. Что сильно увеличивало время его приготовления.
Состав:
1 банка консервированной фасоли (340г)
2 яйца
репчатый лук
соль
майонез
Яйца отвариваем и режем на кубики. Немного репчатого лука измельчаем. Смешиваем все с фасолью, солим, заправляем майонезом. Сверху можно посыпать измельченной зеленью. Подаем к столу.
