Закусочный торт из баклажанов с помидорами

Такой закусочный торт я попробовала несколько лет назад в гостях. С тех пор в летний период готовлю его достаточно часто, либо в виде торта либо просто порционными кусками. Готовится легко, вкус очень нежный и  легкий. Можно приготовить в жару просто на ужин или обед. Или в праздник вместо одной из закусок. Выглядит достаточно оригинально. Можно делать разной формы и прямоугольной и выкладывать кругом. Сверху украшать зеленью. Количество чеснока можно менять в зависимости от того насколько острым, вы хотите получить торт. В этой закуске мне очень нравиться сочетание жареных мягких баклажанов с сырыми сочными помидорами, которые между собой связывает сыр с небольшой чесночной ноткой. Continue reading “Закусочный торт из баклажанов с помидорами” »

Сырный пирог

Один из любимых пирогов для перекуса или завтрака у моего мужа. Начала готовить этот пирог еще в самом начале наших отношений. Когда мы только начали жить вместе, оба работали и времени на приготовление еды было мало. Больше всего нам нравиться есть этот пирог холодным, так сыр в нем чувствуется больше. Еще в него можно добавлять мелко порубленную зелень или измельченный чеснок. Или виолу заменить творожным сыром с вялеными томатами. Continue reading “Сырный пирог” »

Яндекс.Метрика