Сырники с миндалем в вафельнице

OLYMPUS DIGITAL CAMERAУ взрослых как и у детей есть свои игрушки, только более дорогие и опасные. Вот и я не удержалась и взяла у своей мамы на время поиграться  вафельницу (она же бутербродница ну и кодовое название прощай диета). Делать вафли в ней было не интересно и решили с мужем поэкспериментировать начали с сырников. Давно хотела попробовать сделать сырники с измельченными орехами, вот и случай подвернулся.  Сырники получились не с первого раза, оказалось, что если тесто сделать жиже чем для обычных сырников, то они просто не пропекутся и прилипнут к стенкам вафельницы.

Continue reading “Сырники с миндалем в вафельнице” »

Творог

OLYMPUS DIGITAL CAMERAЯ с детства люблю творог. Правда не покупной, потому как в детстве творог мы не покупали, а делали сами из деревенского молока. Творог получался очень вкусный и нежный, мы ели его просто так на завтрак или делали с ним блинчики, ну и бабушкины ватрушки я не забуду никогда, мягкое тесто и сладкая творожная начинка. Ребенок у меня тоже очень любит творог, но в последнее время мне стало трудно найти свежий творог, так что покупала я его редко, и обычно тот который может долго храниться. Летом покупка творога для меня вообще редкость.  Принцип приготовления творога мне знаком с детства, но я была уверена, что без настоящего деревенского молока ничего не получится.  И даже не пробовала делать. Я бы и не стала его делать, но так получилось, что муж забывал несколько дней подряд у нас не получалось сделать йогурт на завтрак ребенку, и я попробовала сделать домашний творог из молока и кефира, и все получилось. Теперь делаю такой творог раз в неделю, как правило к выходным, чтобы вся семья  могла им позавтракать. Continue reading “Творог” »

Сырники фигурные

OLYMPUS DIGITAL CAMERAДелали с ребенком сырники и решили в этот раз сделать их не круглыми, а квадратными. Времени на них ушло побольше, зато ребенок получил море удовольствия от процесса изготовления, сам и тесто раскатывал, сам и ножом резал. А вечером рассказывал папе, как их готовил.

 

Continue reading “Сырники фигурные” »

Мини сырники (они же творожники)

Сырники мы готовим очень часто, ведь приготовить их быстро и легко.  Сырники хорошо есть и на полдник и на завтрак, а можно и на легкий ужин маме. В тесто можно добавлять изюм, резанную курагу или чернослив.Так что вариантов много на любой вкус. Ребенок тоже любит участвовать в процессе приготовления.

Вариантов с чем подавать сырники много: варенье, сметана, взбитые сливки, мед, стакан молока и т.д.

А еще можно сделать сырники разных размеров большие папе, маленькие ребенку и тогда папе утром будет понятно, сколько он может съесть на завтрак, а сколько надо оставить ребенку.

 

 

Continue reading “Мини сырники (они же творожники)” »

Творожная запеканка с печеньем

Еще один вариант творожной запеканки только более сытный. Он хорош тем, что в него можно добавлять любое печенье, то которое нравиться Вам и печенье придаст свой аромат запеканке. Можно также варьировать количество печенья или добавлять изюм, курагу, чернослив. Ничего не надо резать, все просто смешивается в одной миске и выпекается в духовке. Continue reading “Творожная запеканка с печеньем” »

Творожная запеканка с персиками

Летом, когда стоит жара, самое время для творожных запеканок. Ароматных, нежных и легких. Когда не хочется тяжелой пищи, а лишь небольшого перекуса. Эта запеканка из творога не сильно сладкая, и очень нежная. Ребенку ее можно давать с вареньем или сгущенным молоком, а может украсить взбитыми сливками и свежими ягодами. Continue reading “Творожная запеканка с персиками” »

Творожная запеканка с земляникой

Летом хочется порадовать близких полезными и нежными десертами. Творожная запеканка  как раз подходит и для вечернего чаепития или просто на завтрак. А если запеканка из творога  еще и с ароматными лесными ягодами, сезон которых так быстро пролетает. Continue reading “Творожная запеканка с земляникой” »

Яндекс.Метрика