Запеканка из творога со сгущенкой

DSC_5353Еще один рецепт творожной запеканки. В этот раз со сгущенным молоком. Приготовить ее легко и быстро. Получается форма большого размера. У меня ее съели за несколько дней на завтраки. Чтобы запеканка из творога при хранении не подсыхала форму надо накрывать полотенцем или фольгой.

 

Continue reading “Запеканка из творога со сгущенкой” »

Суфле на манной крупе

DSC_5291Еще один рецепт в копилку завтраков для мужа и полдников для ребенка. Суфле получается сладким, манная крупа в нем не ощущается.

 

Continue reading “Суфле на манной крупе” »

Кекс в хлебопечке

DSC_4644На даче мы уже давно печем свой хлеб в хлебопечке. А тут решили попробовать сделать кексик. Нам как раз нужен был маленький кекс и не хотелось возиться с духовкой.

Продукты все пришлось смешать самим, а потом просто вылить в форму хлебопечки и поставить нужную программу. Особенно хорошо то, что за ним не нужно было следить. Обычно если в духовке стоит выпечка, от нее далеко не отойти. А тут поставил программу и ушел. Сама все испечет и сама выключиться. Continue reading “Кекс в хлебопечке” »

Молочные коржики

DSC_4497Никогда раньше не пекла молочных коржиков, как-то они мне не нравились - те что продавались в магазине. А тут ребенок увидел эти коржики и попросил ему испечь. Теперь я тоже их люблю, но только домашнего приготовления.

Continue reading “Молочные коржики” »

Кексы с геркулесом и курагой

DSC_4483Еще один рецепт кексов на завтрак.  В этот раз овсяные, часть муки в них заменена на геркулесовые хлопья. Так кексы становятся более полезными.

 

Continue reading “Кексы с геркулесом и курагой” »

Кексы с изюмом

DSC_4390

У меня ребенок очень любит выпечку с изюмом. Чаще всего пеку ему с изюмом кексы. Тесто для них готовится быстро, выпекаются тоже быстро. Ест их на завтрак и берет с собой в школу.

 

 

Continue reading “Кексы с изюмом” »

Сырные булочки

DSC_4440Очень люблю разную выпечку с добавлением сыра. В этих булочках он особенно отчетливо ощущается. Сами булочки дрожжевые, но не сдобные. Тесто приготовить легко и быстро. Сформировать сырные  булочки тоже просто, а получаются они ну очень красивыми.

 

Continue reading “Сырные булочки” »

Ванильные бискотти

DSC_4385Сухарики в моей семье все любят и едят. Муж с йогуртом на завтрак, ребенок берет в школу на перекус, а я с чашечкой кофе с молоком. Обычно мы их покупали, но любопытство пересилило и я решила испечь сама. Чтобы сравнить покупные бискотти  с домашними. Первой мыслью было - как же просто. А второй - ну почему я не пекла их раньше?

Вкус превзошел все мои ожидания, а тесто оказалось очень простым, минимум ингредиентов. Я успела замесить тесто и разделать пока нагревалась духовка.  Continue reading “Ванильные бискотти” »

Венское печенье

DSC_4367Попробовали сегодня с ребенком новый рецепт песочного печенья. В его составе кроме муки есть еще крахмал, за счет него печенье получается более нежным и рассыпчатым, чем просто песочное печенье.

По желанию кончики венского печенья можно обмакнуть в растопленный шоколад, после чего выложить на блюдо и дать глазури застыть.

Continue reading “Венское печенье” »

Постные булочки с корицей

DSC_4161Иногда хочется какой-нибудь простой и легкой выпечки. Быстро замесить из минимума ингредиентов и наслаждаться вкусом свежих булочек.

В этих булочках нет ни сливочного масла, ни молока ни яиц, так что рецепт подходит для использования в пост. В тоже время они очень вкусные, хотя немного по жестче, чем сдобные.

 

Continue reading “Постные булочки с корицей” »

Яндекс.Метрика