Запеченная свинина

DSC_3846Люблю простые и быстрые рецепты. Это запеченное мясо один из них. Время на подготовку минимум, готовить просто. А есть можно в горячем виде с картофелем, пастой, рисом, салатом. Или остудить порезать на кусочки и делать из него вкусные и полезные бутерброды. Мы обычно на бутерброды его и готовим. Главное запечь мясо, а дальше уже можно скомбинировать с сыром, листовым салатом или сделать полноценный сэндвич с помидорами, репчатым луком и соусом.

 

Continue reading “Запеченная свинина” »

Шашлык из свинины

DSC_2393Шашлык из свинины у нас самое популярное блюдо в выходные дни. Вот даже если не хочется его есть, а готовить приходится. Потому что знаешь, что вечером в субботу, практически все соседи начнут жарить мясо на мангалах. И тут уж даже если сыта, или наелась, чего-то другого вкусного. Все равно захочется шашлыка. Потому как от этого аромата спрятаться нереально. Ну и конечно ребенок вернувшись от друзей тоже скажет — «А почему у них сегодня шашлык, а у нас нет?». Ну а раз уж все равно готовить, да еще с учетом ребенка. То маринад должен быть более щадящим и простым. Continue reading “Шашлык из свинины” »

Свиные отбивные

DSC_1010Почему-то очень долго я никак не могла решиться попробовать приготовить свиные отбивные. Мне почему-то казалось, что жарить мясо это сложно. Что за такое короткое время оно не сможет прожариться и останется твердым. Но попробовав один раз, я поняла насколько это просто и теперь это блюдо частый гость на нашем столе. Я обычно жарю сразу много отбивных и ребенок с мужем едят их несколько дней, с гарниром или делают из них бутерброды.

 

Continue reading “Свиные отбивные” »

Копченая свинина

OLYMPUS DIGITAL CAMERAВ выходные к нам приезжали гости и вместо шашлыка решили закоптить мясо. Коптили сразу: кусок постной свинины (он на фото) свиную  рульку и курицу.  Первой была готова курица, второй кусок свинины, последней рулька т.к. в ней большая кость  и из-за этого мясу нужно больше времени для приготовления.

 

Continue reading “Копченая свинина” »

Яндекс.Метрика