Цукаты из груши

DSC_3272Осень — сезон овощей и фруктов. Самое время делать из них заготовки на зиму. Особенно если все это выросло на своем огороде. У нас на даче растет две груши, созревают они раньше яблок и уже недели две как осыпаются. Конечно в первую очередь варим из них варенье, потом сушим (а зимой будет варить из сушеных компоты).

Еще решили попробовать сделать из них цукаты. Для этого больше подходят зеленые, твердые груши. Их рвали прямо немного не дозревшими. Готовить цукаты из груш удобнее, чем из вишни. А получаются не менее вкусными. Мне они даже больше понравились, чем вишневые. Цукаты получились сладкими и мягкими так что очень хорошо подойдут к чаю заменив конфеты или другие сладости. Continue reading “Цукаты из груши” »

Пирог с грушами

OLYMPUS DIGITAL CAMERAПока осень и время овощей и фруктов пользуемся этим как можем, едим фрукты и свежими каждый день и делаем нашему папе разные пироги на завтрак. Очень удобно, съедает кусок пирога со стаканом молока или йогурта и не надо ничего утром готовить. Только достал из холодильника и подогрел. Ребенок такие пироги ест на полдник или вечером после ужина.

В этом пироге два слоя груш, один в середине и второй сверху. При этом груши которые в середине более нежные, чем те которые сверху. Еще такой пирог можно сверху посыпать сахаром или смазать медом, потом карамелизировать под грилем.

Continue reading “Пирог с грушами” »

Яндекс.Метрика