Цукаты из тыквы

DSC_4007Бабушка в этом году радует нас полезными лакомствами. Очередная вкусняшка — тыквенные цукаты. Все кто пробовали не смогли понять из чего они сделаны. Самый распространенный ответ был — из папайи.

Тыквенные цукаты можно использовать в выпечке — добавлять в различные кексы и запеканки, или просто есть как конфеты с чаем.

 

Continue reading “Цукаты из тыквы” »

Цукаты из груши

DSC_3272Осень — сезон овощей и фруктов. Самое время делать из них заготовки на зиму. Особенно если все это выросло на своем огороде. У нас на даче растет две груши, созревают они раньше яблок и уже недели две как осыпаются. Конечно в первую очередь варим из них варенье, потом сушим (а зимой будет варить из сушеных компоты).

Еще решили попробовать сделать из них цукаты. Для этого больше подходят зеленые, твердые груши. Их рвали прямо немного не дозревшими. Готовить цукаты из груш удобнее, чем из вишни. А получаются не менее вкусными. Мне они даже больше понравились, чем вишневые. Цукаты получились сладкими и мягкими так что очень хорошо подойдут к чаю заменив конфеты или другие сладости. Continue reading “Цукаты из груши” »

Цукаты из вишни

DSC_3171Очень люблю цукаты, добавлять в различные блюда типа запеканок, кексов. Или просто так есть как сладость к чаю. Но покупаю их достаточно редко, потому что они чересчур сладкие и подчас вкуса самих ягод или фруктов не чувствуется.

В этом году решили попробовать сделать цукаты из вишни. И на удивление они получились очень вкусными, в меру сладкие с ярко выраженным вишневым вкусом. Совсем не такие как продаются в магазинах. Конечно они получились более сухими, но мне кажется от этого только выиграли. Continue reading “Цукаты из вишни” »

Яндекс.Метрика