Нисуазский рататуй

DSC_5304Летом очень часто готовлю различные овощные рагу, иногда сама придумываю сочетания овощей, иногда добавляю в них крупы или мясо. Ну а если попадается интересный рецепт, то обязательно пробую его приготовить. Рататуй готовила впервые. Повозиться с ним пришлось подольше, чем просто с овощным рагу, но результат того стоил. Получилось очень вкусное блюдо с ярким и насыщенным вкусом. Почти все овощи не потеряли своей формы и не перемешались между собой.

Continue reading “Нисуазский рататуй” »

Суфле на манной крупе

DSC_5291Еще один рецепт в копилку завтраков для мужа и полдников для ребенка. Суфле получается сладким, манная крупа в нем не ощущается.

 

Continue reading “Суфле на манной крупе” »

Жаренные кабачки

DSC_5282Один из самых распространенных овощей летом - кабачок. Из него можно сделать оладьи, драники, добавить к овощному рагу или просто обжарить ломтики и подать в качестве легкого гарнира.

Это блюдо лучше всего готовить из молодых кабачков, в них семечки еще маленькие и мягкие, поэтому вытаскивать их не придется.

 

Continue reading “Жаренные кабачки” »

Овощи на мангале

DSC_4701Почти каждые выходные мы делаем шашлыки или отбивные на мангале, а в качестве гарнира к ним овощи - баклажаны и кабачки. Тем более, что сейчас они и стоят дешевле, чем зимой и намного вкуснее.

Приготовленные таким образом овощи можно просто использовать как гарнир к мясу или рыбе или остудить и сделать из них салат, добавив немного специй и заправив оливковым маслом. Continue reading “Овощи на мангале” »

Воздушный змей

По небу летал маленький ветерок, весело разгоняя легкие белые облачка в разные стороны. Вот это большое облако похожее на неведомую рыбу он отправил лететь на запад, а стайку маленьких почти невесомых облачков разных форм, так похожих на цветы, что растут на лугу на север. Continue reading “Воздушный змей” »

Рыбацкая шхуна (вторая часть)

DSC_4665

Наступала весна, солнышко пригревало все сильнее, частые дождики помогали ему быстрее растопить снег и лед, покрывавшие корни сосны, под которой была надежно укрыта медвежья берлога.  Вот уже тоненький ручеек просочился в берлогу, слышится как, кап – звенит его голосок, рассказывая о приходе весны. Одна из капель попала маленькому медвежонку прямо на нос, чихнул медвежонок и глаза открыл. Лежит потягивается, берлогу изнутри осматривает, начал шевелиться так, и его мама сразу проснулась, почувствовала, что ее сынок уже не спит. Continue reading “Рыбацкая шхуна (вторая часть)” »

Кекс в хлебопечке

DSC_4644На даче мы уже давно печем свой хлеб в хлебопечке. А тут решили попробовать сделать кексик. Нам как раз нужен был маленький кекс и не хотелось возиться с духовкой.

Продукты все пришлось смешать самим, а потом просто вылить в форму хлебопечки и поставить нужную программу. Особенно хорошо то, что за ним не нужно было следить. Обычно если в духовке стоит выпечка, от нее далеко не отойти. А тут поставил программу и ушел. Сама все испечет и сама выключиться. Continue reading “Кекс в хлебопечке” »

Оладьи из кабачка и геркулеса

DSC_4639Еще один рецептик летних оладушек из кабачка. Только теперь вместо муки в них овсяные хлопья. Что делает эти оладьи еще более полезными и менее калорийными, а еще их можно тем людям, которым запрещено есть изделия из пшеничной муки, даже если ее совсем не много.

С одной стороны это получились оладьи из кабачка, а с другой овсяные оладушки. Continue reading “Оладьи из кабачка и геркулеса” »

Куриное семейство из термомозаики

DSC_4624Еще одна поделка из термомозаики. В этот раз целая семья - мама курочка, папа петушок и забавный маленький цыпленок только что вылупившийся из яйца.

Дети любят играть в разные фигурки и создавать их них семьи, чтобы у каждого плюшевого щеночка и котенка обязательно была мама.

 

Continue reading “Куриное семейство из термомозаики” »

Киты из термомозаики

DSC_4540Киты мне кажутся очень таинственными  и грациозными животными. От них невозможно оторваться, я долго могу разглядывать изображения с синим китом, кашалотом и другими китами.

 

Continue reading “Киты из термомозаики” »

Яндекс.Метрика