Шоколадно-ванильное кольцо

Очень изящный и красивый десерт с мраморным рисунком. Особую изюминку ему придает, то что этот пирог в форме кольца. Подходит и для тех кто любит шоколадное тесто и для тех кто любит ванильное.  Достаточно прост в приготовлении и выглядит нарядным, так что подойдет и на праздничный стол и на семейное чаепитие.

 

 

 

 

 

 

Состав:

мука 300г

сливочное масло 230 г

сахар 230 г

какао порошок 2 ст л.

яйца 4 шт

разрыхлитель 1 ч.л.

горячая вода 3 ст л.

ванильный сахар 1 пакетик

Размягченное сливочное масло смешать с сахаром и разрыхлителем, добавить взбитые яйца, муку, хорошо размешать. Разделить тесто на две части в одну добавить ванильный сахар в другую какао порошок разведенный в горячей воде. Затем выкладываем тесто в форму, сначала шоколадное на расстоянии друг от друга, затем пустоты заполняем ванильным и вилкой перемешиваем оба вида теста для получения мраморного рисунка, точно также выкладываем оставшееся шоколадное и ванильное тесто. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке минут 30-40 зависит от духовки.  Готовность проверяем зубочисткой, она должна остаться сухой после протыкания теста. Готовое кольцо остужаем и вытаскиваем из формы. Сверху можно украсить растопленным шоколадом и свежими ягодами или дольками фруктов.

Добавить комментарий

Яндекс.Метрика