Рыбные котлеты

DSC_1972У меня загадочный ребенок, белую рыбу он не ест вообще никакую, ни морскую не речную, ни жаренную ни вареную. Но в тоже время котлеты из белой рыбы ест с удовольствием. Поэтому если я покупаю белую рыбу, то из нее чаще всего готовлю именно котлеты. Вот и в этот раз бабушка принесла нам филе минтая, и из него получились очень хорошие и сочные котлетки.

Continue reading “Рыбные котлеты” »

Рисовая запеканка с рыбой

OLYMPUS DIGITAL CAMERAОдин из моих любимых быстрых и легких рецептов. Готовлю такую рисовую  запеканку на ужин сразу на два дня. Иногда ее же ем и на завтрак. Получается сытной и ароматной. Раньше делала по похожему рецепты котлеты из рыбы и риса. Ну а запеканку сделать можно быстрее.

Continue reading “Рисовая запеканка с рыбой” »

Дорада запеченная с апельсинами

  Мясо на гриле, шашлык, курица. Вот основные блюда на праздничных летних столах за городом, но не стоит забывать про рыбу. Лучше всего это конечно, если рыба поймана собственноручно в ближайшей речке или озере. Тогда можно быть уверенным, в свежести рыбы и в том что она жила в чистой реке. Но этот вариант доступен не для всех. Поэтому можно просто купить рыбу в магазине (конечно посмотреть, чтобы она не была перемороженной или испортившейся, а то на прилавках иногда такие лежат рыбины, что на них смотреть страшно, не то что готовить и есть). Это рыбное блюдо готовится легко и достаточно быстро (если не считать время маринования рыбы, хотя за это время можно приготовить как раз гарнир). Continue reading “Дорада запеченная с апельсинами” »

Яндекс.Метрика