Рисовые котлетки с индейкой

DSC_4374Котлетки из риса с мясом я делаю каждую неделю. В этот раз делала с грудкой индейки, вместо лука добавила для сочности кабачок. Так что котлетки получились сытными и полезными.

 

 

Continue reading “Рисовые котлетки с индейкой” »

Картофельная запеканка с курицей

DSC_4183Люблю разные запеканки ими можно разнообразить рацион и в тоже время если приготовить большую форму, запеканки хватит на пару дней.  В этой картофельной запеканке для начинки я использовала  филе куриных бедер, по желанию их можно заменить и на куриные грудки, или добавить к ним обжаренный лук.

 

Continue reading “Картофельная запеканка с курицей” »

Курица на мангале

DSC_2329Летом самые популярные и ходовые блюда - приготовленные на мангале. У меня в фаворите курица. Ее и купить можно почти везде и приготовить быстро. Мариную я ее всегда по разному, когда в томатном соке, когда в чесноке или в смеси французских трав.

Вчера делала курицу замаринованную в луке и уксусе. Это был самый распространенный маринад в моем детстве. В нем мариновали и курицу и свинину. А сейчас его почему-то забыли и используют редко. Continue reading “Курица на мангале” »

Куриные грудки обжаренные в сухарях

OLYMPUS DIGITAL CAMERAМой ребенок очень любит наггетсы, но покупные очень смущают своим составом. Поэтому если ребенок простит наггетсов, то я ему жарю их сама их куриных грудок.  Иногда делаю им большими, а если есть время повозиться подольше, то делаю маленькими (как покупные) так ребенку кажется вкуснее.
Continue reading “Куриные грудки обжаренные в сухарях” »

Куриные сердечки в сырном соусе

OLYMPUS DIGITAL CAMERAНи разу в магазине не попадались мне куриные сердечки. А тут увидела, купила и приготовила на ужин. Готовить их быстрее чем куриные желудки, т.к. достаточно промыть и не надо отчищать от пленок. По вкусу они намного нежнее и мягче чем свиное сердце. Приготовила их за 40 минут (это вместо с промывкой и подготовкой продуктов).

 

Continue reading “Куриные сердечки в сырном соусе” »

Куриные желудки в томатном соусе

OLYMPUS DIGITAL CAMERAДля разнообразия иногда готовлю куриные желудки. Иногда потому что не люблю их чистить, они хоть и продаются очищенные, но все равно каждый нужно промыть и просмотреть. На это уходит достаточно много времени. В этот раз готовила их в кисло сладком томатном соусе. На гарнир к ним хорошо подойдет паста или рис. Continue reading “Куриные желудки в томатном соусе” »

Шампиньоны с куриной грудкой

OLYMPUS DIGITAL CAMERAОчень люблю блюда из грибов, самые вкусные получаются конечно из лесных грибов. Но достать их а еще не в сезон очень не просто. Поэтому чаще всего приходится готовить из шампиньонов. А муж у меня наоборот не любит грибов, и ест их только если я добавлю к ним мясо или курицу. Это блюдо из грибов мы едим оба с удовольствием. К этим грибам в качестве гарнира я отвариваю пасту или рис.

Continue reading “Шампиньоны с куриной грудкой” »

Картофель с курицей в горшочке

OLYMPUS DIGITAL CAMERAИногда с ребенком готовим ужин в горшочках. Это очень удобно, каждый получает свою порцию отдельно и поэтому можно добавлять каждому те приправы и составляющие, которые он любит. Ну и конечно еда приготовленная в горшочках выглядит праздничной, что очень нравиться ребенку. Ведь есть из тарелки это так по обычному, а тут у тебя стоит настоящий горшочек, с крышечкой, а может он из сказки. И стоит только сказать волшебные словам, как он сам приготовит еду.

 

Continue reading “Картофель с курицей в горшочке” »

Курица копченая

Лето пора отпусков и выходных на природе. Есть конечно счастливчики, которые все три летних месяца проводят на даче или в деревне. Наверное самое часто встречающееся блюдо на летнем столе на свежем воздухе это конечно шашлык. Continue reading “Курица копченая” »

Яндекс.Метрика