Оладьи из кабачка и геркулеса

DSC_4639Еще один рецептик летних оладушек из кабачка. Только теперь вместо муки в них овсяные хлопья. Что делает эти оладьи еще более полезными и менее калорийными, а еще их можно тем людям, которым запрещено есть изделия из пшеничной муки, даже если ее совсем не много.

С одной стороны это получились оладьи из кабачка, а с другой овсяные оладушки. Continue reading “Оладьи из кабачка и геркулеса” »

Оладушки из геркулесовой каши

DSC_4312Вот бывает иногда приготовишь кашу, а ее оказывается слишком много. Стоит она в холодильнике, есть никто не хочет, а выкинуть жалко. Я обычно каждый раз на нее смотрю, вздыхаю, так эту овсянку жалко становится - полезная же. И в тоже время не заставлять же ребенка и мужа есть то что они не хотят.

Вот опять у меня геркулесовая каша с ужина осталась, опять ее жалко было. Так что решила попробовать сделать из нее овсяные оладушки. Ребенок только унюхал запах оладьев сразу прибежал их есть. Continue reading “Оладушки из геркулесовой каши” »

Сладкие гренки из белого хлеба

DSC_3996Сладкие гренки одно из моих любимых детских блюд. Мне они всегда нравились за мягкость, сладкий вкус и поджаристую корочку. Так вкусно было их есть прямо горячими, только со сковородки, со стаканом холодного молока. Бабушка их обычно готовила если оставалось много хлеба, или он уже начинал черстветь. В виде гренок его съедали очень быстро.

Из свежего и мягкого хлеба такие гренки готовить не удобно, он будет крошиться и ломаться. А вот если банок уже немного подсох его и порезать удобно и обжаривать. Continue reading “Сладкие гренки из белого хлеба” »

Свекольные оладьи

DSC_3783Еще одно овощное блюдо опробовано. Раньше я никогда не делала из свеклы ни оладьи ни котлеты. Только стандартные винегрет и борщ. Но они так уже надоели, захотелось попробовать из свеклы чего-нибудь нового. Так как из всей семьи я одна ем свеклу, то оладьев напекла мало, только себе на два раза.  Свекольные оладьи получились очень мягкими с ярким вкусом свеклы, если не считать время пока свекла варится - готовятся они быстро и легко. Continue reading “Свекольные оладьи” »

Тыквенные оладушки

DSC_3635Еще один рецепт овощных оладьев. В этот раз из  тыквы. Готовятся эти тыквенные оладьи быстро. Использовать можно как самостоятельное блюдо со сметаной или творожным сыром. Или как гарнир к мясным или рыбным блюдам.

 

 

Continue reading “Тыквенные оладушки” »

Оладьи с яблоками

DSC_3371Опробовала сегодня один из рецептов дрожжевых оладьев. Раньше я такие не разу не делала о чем уже успела пожалеть. Потому что дрожжевые оладьи оказались намного вкуснее, чем оладьи на кефире или соде. При этом не смотря на их толщину они пропекались быстрее обычных. А тонкие дольки яблока придали им интересную текстуру. Сладкое пружинистое тесто выгодно подчеркивалось кисло сладким яблоком.

 

Continue reading “Оладьи с яблоками” »

Овощные оладьи

DSC_3198Обычно я готовлю овощные оладьи из картофеля, тыквы или кабачка. Но тут попался рецепт сразу из трех видов овощей. Полдня я ходила и пыталась представить себе вкус этих оладий. Но так ничего и не вышло. Решила испечь маленькую партию и очень пожалела, о том что испекла мало. Оладьи получились настолько необычные.  Я даже не могу описать их вкус, одновременно чувствуется мягкость кабачка, сладость моркови и яркий вкус картофеля. И все эти овощи дополняют друг друга не мешая. Эти оладьи из овощей я сделала на гарнир к рыбе. А сама ела их без всего, настолько они мне понравились. Continue reading “Овощные оладьи” »

Вишневый сироп

DSC_3128К нам на дачу приезжала в гости бабушка. Вместе с ней насобирали вишни и она приготовила нам из нее сироп. Он получился очень густым и тягучим. Часть его съедим завтра с тонкими блинчиками, а остальное останется в холодильнике в качестве заготовки - для пропитки коржей, как добавка к сливочному мороженому. Или просто буду готовить из него морс для ребенка.

 

Continue reading “Вишневый сироп” »

Блинчики с творогом

DSC_3242Одни из самых моих любимых блинов это блинчики с творогом, нежным и сладким. И чтобы тесто у блинов было очень тонким. И чтобы творог обязательно был завернут в блинчики, а не просто макать.

Из этого количества продуктов блинчиков получается много. Так что количество продуктов можно сократить в два раза.

 

Continue reading “Блинчики с творогом” »

Картофельные оладьи с сыром

DSC_1429Обычно я делаю картофельные оладьи из сырого картофеля. Но в этот раз мне попался рецепт оладий из отварного картофеля с добавлением сыра. Было интересно какие они получатся, так что приготовила их на ужин в качестве гарнира к запеченной рыбе. На мой взгляд оладьи больше получились похожи не на оладьи, а на котлеты, так как были достаточно толстые. Вкус у них очень нежный, как у картофельного пюре и хрустящая обжаренная корочка. Есть их можно как самостоятельное блюдо, например со сметаной или свежими овощами, или подавать в качестве гарнира к рыбным и мясным блюдам. Ребенку они понравились, и ел он их прямо холодными, со сметаной. Continue reading “Картофельные оладьи с сыром” »

Яндекс.Метрика