Кексы с изюмом

DSC_4390

У меня ребенок очень любит выпечку с изюмом. Чаще всего пеку ему с изюмом кексы. Тесто для них готовится быстро, выпекаются тоже быстро. Ест их на завтрак и берет с собой в школу.

 

 

Continue reading “Кексы с изюмом” »

Сырные булочки

DSC_4440Очень люблю разную выпечку с добавлением сыра. В этих булочках он особенно отчетливо ощущается. Сами булочки дрожжевые, но не сдобные. Тесто приготовить легко и быстро. Сформировать сырные  булочки тоже просто, а получаются они ну очень красивыми.

 

Continue reading “Сырные булочки” »

Ванильные бискотти

DSC_4385Сухарики в моей семье все любят и едят. Муж с йогуртом на завтрак, ребенок берет в школу на перекус, а я с чашечкой кофе с молоком. Обычно мы их покупали, но любопытство пересилило и я решила испечь сама. Чтобы сравнить покупные бискотти  с домашними. Первой мыслью было — как же просто. А второй — ну почему я не пекла их раньше?

Вкус превзошел все мои ожидания, а тесто оказалось очень простым, минимум ингредиентов. Я успела замесить тесто и разделать пока нагревалась духовка.  Continue reading “Ванильные бискотти” »

Рисовые котлетки с индейкой

DSC_4374Котлетки из риса с мясом я делаю каждую неделю. В этот раз делала с грудкой индейки, вместо лука добавила для сочности кабачок. Так что котлетки получились сытными и полезными.

 

 

Continue reading “Рисовые котлетки с индейкой” »

Венское печенье

DSC_4367Попробовали сегодня с ребенком новый рецепт песочного печенья. В его составе кроме муки есть еще крахмал, за счет него печенье получается более нежным и рассыпчатым, чем просто песочное печенье.

По желанию кончики венского печенья можно обмакнуть в растопленный шоколад, после чего выложить на блюдо и дать глазури застыть.

Continue reading “Венское печенье” »

Оладушки из геркулесовой каши

DSC_4312Вот бывает иногда приготовишь кашу, а ее оказывается слишком много. Стоит она в холодильнике, есть никто не хочет, а выкинуть жалко. Я обычно каждый раз на нее смотрю, вздыхаю, так эту овсянку жалко становится — полезная же. И в тоже время не заставлять же ребенка и мужа есть то что они не хотят.

Вот опять у меня геркулесовая каша с ужина осталась, опять ее жалко было. Так что решила попробовать сделать из нее овсяные оладушки. Ребенок только унюхал запах оладьев сразу прибежал их есть. Continue reading “Оладушки из геркулесовой каши” »

Запеченный картофель дольками

DSC_4301Самый любимый продукт в нашей семье это картофель. Используем его в качестве гарнира почти через день. Чаще всего это пюре, драники, жареная картошка. Но иногда, когда надо приготовить сразу много — запекаем ломтики картофеля в духовке, сразу целый противень. Готовится быстро получается вкусно. Тем более что можно экспериментировать с разными специями — добавить дольки чеснока, смесь перцев или прованские травы.

Continue reading “Запеченный картофель дольками” »

Яндекс.Метрика