Цукаты из тыквы

DSC_4007Бабушка в этом году радует нас полезными лакомствами. Очередная вкусняшка — тыквенные цукаты. Все кто пробовали не смогли понять из чего они сделаны. Самый распространенный ответ был — из папайи.

Тыквенные цукаты можно использовать в выпечке — добавлять в различные кексы и запеканки, или просто есть как конфеты с чаем.

 

Continue reading “Цукаты из тыквы” »

Сладкие гренки из белого хлеба

DSC_3996Сладкие гренки одно из моих любимых детских блюд. Мне они всегда нравились за мягкость, сладкий вкус и поджаристую корочку. Так вкусно было их есть прямо горячими, только со сковородки, со стаканом холодного молока. Бабушка их обычно готовила если оставалось много хлеба, или он уже начинал черстветь. В виде гренок его съедали очень быстро.

Из свежего и мягкого хлеба такие гренки готовить не удобно, он будет крошиться и ломаться. А вот если банок уже немного подсох его и порезать удобно и обжаривать. Continue reading “Сладкие гренки из белого хлеба” »

Новогодняя елка из шишки

DSC_3991Пока у ребенка были каникулы сделали с ним небольшую новогоднюю елочку из еловой шишки. Такие шишки  мы еще летом собирали  на даче и хранили  специально для зимних поделок. Уж очень они большие и красивые.  А зимой и тем более в городе такие шишки сложно найти.

Теперь эта нарядная елочка украшает собой полочку около письменного стола ребенка. И напоминает о том, что уже совсем скоро Новый год и новогодние каникулы.

Continue reading “Новогодняя елка из шишки” »

Большие новогодние шары из термомозаики

DSC_3939В этом году начали готовиться с ребенком к Новому году раньше чем обычно. А то чем он ближе, тем больше разных идей для поделок и подарков и все их просто не успеваем выполнить. А после Нового года они уже не актуально и нам немножечко грустно, что не успели их сделать.

Этими большими шарами со снежинками, елочкой и сердечками мы украсим люстру в большой комнате, подвесив их на яркие атласные ленты с бантиками.

Continue reading “Большие новогодние шары из термомозаики” »

Куриные котлеты с рисом

DSC_3903Я очень люблю блюда в которых сочетается мясо (в том числе и курица) с рисом и овощами. Самые распространенные такие блюда — фаршированный перец и ежики из риса с фаршем. Только эти блюда не любят муж с ребенком и их я готовлю очень редко, если кто-нибудь приходит к нам в гости и этот кто-то их тоже ест.

Зато вот эти котлеты из курицы в которых главные компоненты все те же фарш и рис ест и муж и ребенок. Муж потому что в них нет перца, который он не любит, а ребенок потому что это котлеты, а значит уже совсем другое блюдо.

Continue reading “Куриные котлеты с рисом” »

Песочные кольца с сахарной пудрой

DSC_3918В детстве моими любимыми пирожными были песочные кольца с орехами. Только вот с орехами было одно только расстройство, то они уже осыпались с пирожных еще до покупки. То начинают осыпаться прямо во время еды и конечно прямо на одежду. Такие пирожные мне мама обычно покупала в кинотеатре, где мы с ней смотрели мультфильмы.  Сидишь смотришь мультик, пытаешься пирожное откусить, а все орехи сыплются на коленки, хорошо если еще масляных пятен от них не останется на одежде.

Поэтому дома я решила испечь их без орехов и сверху посыпать сахарной пудрой. Она конечно тоже обсыпается, но есть то пирожные мы будет за столом, так что не страшно. Continue reading “Песочные кольца с сахарной пудрой” »

Гороховый суп

DSC_3928Ребенок очень любит гороховый суп, он может быть даже без копченостей (как самый распространенный вариант горохового супа), главное чтобы горох в нем был зеленый. Вот не знаю почему, но вкус желтого гороха ему не нравится. Так что покупаем для него зеленый сушеный горох.

Еще я всегда считала гороховый суп одним из супов, которые варятся долго и сложно. Так что пришлось немного поэкспериментировать и найти тот вариант супа из гороха, который готовится быстро и легко и нравится ребенку.

Continue reading “Гороховый суп” »

Запеченная свинина

DSC_3846Люблю простые и быстрые рецепты. Это запеченное мясо один из них. Время на подготовку минимум, готовить просто. А есть можно в горячем виде с картофелем, пастой, рисом, салатом. Или остудить порезать на кусочки и делать из него вкусные и полезные бутерброды. Мы обычно на бутерброды его и готовим. Главное запечь мясо, а дальше уже можно скомбинировать с сыром, листовым салатом или сделать полноценный сэндвич с помидорами, репчатым луком и соусом.

 

Continue reading “Запеченная свинина” »

Белый хлеб

DSC_3882Иногда с ребенком печем домашний хлебушек. Сразу два батона иначе не хватит. Съедаем его за пару дней просто так или со сливочным маслом. Каждый раз как печем удивляемся той большой разнице во вкусе по сравнению с магазинным хлебом, даже с хлебом из различных пекарен. Не понятно как они умудряются сделать хлеб настолько не вкусным хотя для нормального хлеба нужно так мало нормальных продуктов, ничего сложного.

Этот рецепт белого хлеба мы любим за его простоту, как в самом процессе, так и составляющих, которых минимум. Continue reading “Белый хлеб” »

Яндекс.Метрика