Макароны с яйцом еще одно блюдо из детства проведенного в деревне. Только это уже готовила не прабабушка, а бабушка. Если в доме были гости и приготовить надо было к ужину много, то готовилось все на большой электрической сковороде. Эту сковороду очень ценили и берегли, каждую осень бабушка увозила ее в город, чтобы не украли, пока дом пустует.
Теперь готовлю это блюдо со спагетти, снизу у них получается поджаристая корочка.
Делала томатный суп первый раз в жизни, да и ела тоже первый раз. Получился очень ароматный и пикантный, с ярко выраженным вкусом томатов. В тоже время не тяжелый, подходящий для летних обедов. За обедом все съели по целой тарелке, не смотря на стоящую у нас тридцатиградусную жару.
Молочная лапша это блюдо из моего детства. Меня ей кормила прабабушка, когда я приезжала к ней на лето в деревню. Готовила она ее конечно на настоящем деревенском молоке. Теперь я готовлю это блюдо своему ребенку. Именно ту лапшу сейчас трудно найти, поэтому часто ее заменяю вермишелью или звездочками. Continue reading “Молочная лапша” »
Еще один летний десерт, который делали с ребенком вместе. Готовится очень быстро. Каждый кто пробовал говорил следующее - вкусно, что-то знакомое, но не могу понять из чего сделано. Этот десерт для любителей халвы, при смешивании ее со сливками вкус получается более нежный и легкий,но халва чувствуется достаточно сильно.
В этот раз муж попросил сделать ему запеканку из творога с сыром, чтобы напоминало чизкейк. Поэкспериментировала и получилась слегка сладкая творожная запеканка с сильным сырным ароматом и вкусом. Мужу результат понравился. А еще благодаря тертому сыру у запеканки получился мраморный окрас.
Давно хотели доехать до музея военной технике в Кубинке и все не решались. Съездили и теперь жалею, что не ехали так долго. Экспонаты этого музея поразили даже меня. Я никогда не подозревала, что танки и другие военные машины были таких огромных размеров, и что их было такое большое разнообразие: акация, гиацинт, носорог - это все названия боевых машин. Большинство экспонатов в музее стоят в ангарах, что делает возможной поездку в этот музей даже в плохую погоду. Военная техника стоит не в перемешку, а разделена на разные категории - бронемашины, советские танки, немецкие танки, были даже китайские и японские танки. Еще хочется отменить, что большинство экспонатов опытные образцы которые не пошли в серийное производство и не участвовали в военных действиях, поэтому сохранились в отличном состоянии. Больше всего меня удивила большая самоходная мортира, предназначенная для осадных действий. Continue reading “Музей военной техники в Кубинке” »
В жаркую погоду так хочется быть рядом с водоемом, купаться, брядать или просто лежать на берегу и ничего не делать. Дети тоже очень любят воду и веселые игры с ней. Для них это новая еще неизведанная стихия, которую надо исследовать. Хорошо если есть возможность сходить с ними на речку или озеро. А если поблизости нет ни одного водоема, то можно устроить его и на участке.
Можно купить надувной бассейн, сделать небольшой прудик, или просто взять детскую ванночку или большой таз. Налить воды и подождать пока она нагреется на солнце. Водоем готов можно приступать к играм: Continue reading “Игры с водой на даче” »
Одни из самых ярких моих воспоминаний детства – это как мы с сестрой с бабушкой и дедушкой играем в настольные игры. Играли каждый вечер, когда приезжали к ним в гости на школьные каникулы. Всем было весело, за один вечер под игру успевали о многом поговорить и время пролетало совершенно не заметно. Любимой игрой было лото, оно хранилось в деревянном ящичке, бочонки были из дерева (до сих пор помню, как от них пахло лесом и их так было приятно держать в руках). Бочонки лежали в мешочке из ткани украшенным вышивкой. Сердце замирало каждый раз, когда я шарила рукой в мешочке не глядя и пыталась вытащить именно свой нужный мне бочонок. Самым веселым было в конце игры, когда оказывалось, что кто-то пропустил свое число и карточка оставалась не заполненной. Он начинал возмущаться и говорить, что этого числа не было, и все начинали проверять бочонки, чтобы найти нужный. Continue reading “Играем в лото — учим числа” »
Картофель в нашей стране один из самых часто используемых и покупаемых продуктов. Ну а самым популярным блюдом из картофеля на мой взгляд является картофельное пюре. Любят его за простоту и быстроту выполнения и конечно за то, что он подходит в качестве гарнира ко многим блюдам – мясным, рыбным, овощным или может выступать как самостоятельное блюдо. Continue reading “Картофельное пюре” »
Попробовала сегодня мужу на полдник сделать новую творожную запеканку с плавленным шоколадным сыром. Получилось очень необычно, у запеканки был явный шоколадный вкус, хотя я думала, что чувствоваться не будет. Сама запеканка из творога получилась очень нежной, даже больше похожей на пудинг. Шоколадный сыр придал не только вкус запеканки, но и поменял ее цвет.